Hakkliha valmistamine spagettide valmistamiseks

Poola köök pole kõige väiksem, kuid see on liiga palju tohutul hulgal liha, mida me selles leiame. Need on kuidagi Poola hea koduköögi olemus.

Liha ettevalmistamine ei järgi kõige populaarsemaid ülesandeid. Kindlasti on igaüks kunagi leidnud kummitud või kõva liha. Mõnes köögis peaks olema objekt, mis kaitseb meid kulinaarsete lihamatuste eest - hakklihamasin. Tavaliselt serveeritakse seda mitmest tosinast koos seatud väikesest terast. See vidin annab teile hea torkimisliha ilma kõõluseid purustamata. Sobib ideaalselt teatud tüüpi karbonaadide või praadide juurde. Terad, millega kere purustaja peaks valmistama, olid valmistatud roostevabast terasest - mitte ainult eseme vastupidavuse, vaid ka hügieeni ja funktsionaalsuse tagamiseks. Kogu ülejäänud korpus on endiselt kunstliku keha põhjustatud. Tükeldajaga torgatud liha säilitab sees looduslikud mahlad, mis tähendab, et isegi pärast praadimist saame mahlaka, pehme liha. Kuumtöötlemisprotsess ise viiakse läbi ühtlaselt ja palju kiiremini. Samamoodi väheneb oluliselt marineerimise aeg.

Lisaks võime järeldada, et vürtsid, millega liha puistasime, on tunginud selle sügavusse, mis aitab kaasa liha võrreldamatule maitsele. Lihahakkija on suurepärane võimalus klassikalise pestli jaoks. Lihavalmistusprotsess ise pole mitte ainult tõhusam, vaid ka vaiksem. Koduperenaiste jaoks tähendab see sama suurt energiasäästu. Väikest purusti on selle vee all pesta väga lihtne ja oluline, kuid kõiki ei saa nõudepesumasinasse pista. Sellega seoses tasub lugeda kasutusjuhendit. Käsitsi pesemisel tuleb olla ettevaatlik - labad võivad meid hõlpsasti lõikama! Lihahakkija on paljude professionaalsete kokkade lahutamatu kaaslane, aga ka koduperenaised, kes teavad, et seda looduslikku meetodit kasutades valmistame õrna ja tugeva liha.