Kaunviljad sojaoad

Lihatoitude kõige õnnelikumate alternatiivide põhjal otsustades oli sojaoal kunagi taimetoitlaste ja veganite paastumisel oluline tähendus. See toob sadu mune, on peen valgu ebaharilik elupaik. Puudus on aga tõendis, et köögiviljade kööki kogevad tõenäoliselt selle kaunvilja tavapärased vormid. Soja teab, kuidas olla teadusuuringute abiks, et illustreerida meile kõigile tavalist menüüd, ja selle troofiline hind võimaldab meil kaitsta lihtsamat poliitikat ja konsolideerida intiimset loomingut. Milliseid soja sorte peaks väärt olema? Vahajas sojauba, mida saab kasutada lihatoitude köögiviljade sünonüümide väljatöötamiseks, on selgelt imeline valgu norm. Tofu, tempeh, miso - need on pestud puuviljad, mida saab sellest kaunviljast absoluutselt osta. On neid vautšereid, mille osalust pakuvad mitu korda jõuliselt veganburgerid ja sealihahautised. Sojaoad, mis on rikkad ka sojaubade tootmisel, on taimetoitlastel äärmiselt kiireloomulised ning otsivad lehmapiimast ja selle toodetest versioone.